Выберите страну
Россия
Белоруссия
Казахстан
Строительные и отделочные материалы, товары для дома
Товары и услуги
Компании
Объявления
Категории
Быстрый просмотр

Купить ножи кухонные в Архангельске

Набор ножей на разделочной доске рядом с лимонами.
Группа ножей рядом друг с другом на столе с держателем для ножей сверху.
Группа ножей на деревянном столе рядом друг с другом на стене с держателем для ножей.
Разделочная доска с ножами и апельсинами и подставка для ножей с ножами.
Группа ножей рядом с кучей лимонов и помидоров на столе с ножом.
Группа ножей рядом друг с другом на столе с ножом посередине.
На столе лежит связка ножей вместе с линейкой сверху и ножом посередине.
Группа ножей на столе рядом друг с другом на столе с ножом
Группа ножей, висящих на стене на зеленом фоне
Набор ножей с разными типами ножей.
Для чего нужны кухонные ножи?
Кухонные ножи являются неотъемлемым инструментом на любой кухне.

Они предназначены для различных задач приготовления пищи, включая:
  • Разделка мяса: Для этого часто используются шеф-ножи с длинным и широким лезвием, которые позволяют аккуратно разрезать мясо без повреждения текстуры.
  • Чистка и нарезка овощей и фруктов: Существуют специальные овощные ножи с меньшим лезвием, которые удобны для чистки, нарезки или удаления мелких дефектов.
  • Работа с хлебом: Хлебные ножи имеют длинное зубчатое лезвие, которое позволяет резать хлеб, не сминая его мякоть.
Выбор кухонного ножа зависит от нескольких факторов, включая назначение ножа, материал клинка и рукоятки, а также качество сборки и заточки.

Для каждой задачи на кухне существует подходящий тип ножа, и правильный выбор инструмента может значительно упростить процесс приготовления пищи и повысить качество блюд.
Какие кухонные ножи выбрать для дома?
Выбор кухонных ножей для дома зависит от ваших потребностей и предпочтений.

Вот несколько рекомендаций:
  • Шеф-нож - универсальный нож с длиной лезвия 210–215 мм и высотой 50–55 мм. Он подходит для большинства задач на кухне, включая нарезку, шинковку и измельчение.
  • Универсальный нож - его длина обычно 140-150 мм, а высота 30 мм. Этот нож хорош для нарезки меньших продуктов и выполнения более точных работ.
  • Овощной нож - с длиной лезвия 90-100 мм и высотой 20 мм. Он подходит для чистки и резки овощей, вырезания сердцевин и иных мелких задач.
При выборе ножей учитывайте материал лезвия и рукоятки, баланс и удобство использования. Нержавеющая сталь — популярный выбор для лезвий, потому что она прочная и легка в уходе. Рукоятки могут быть из различных материалов, включая дерево, пластик или металл. Рекомендовано обратить внимание на отзывы и рейтинги при выборе ножей.
Правильно ухаживайте за ножами, чтобы они служили долго и безопасно. Используйте точильные камни или стержни для поддержания остроты лезвий и храните ножи в ножевом блоке или на магнитной полосе, чтобы избежать повреждения лезвий.
Какой материал лучше для кухонного ножа?
Лучший материал для кухонного ножа — это высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Углерод делает лезвие прочным, но важен баланс: слишком много углерода может сделать лезвие хрупким и подверженным ржавчине, а слишком мало — слишком гибким и быстро теряющим заточку.

Кованые лезвия предпочтительнее штампованных, так как они плотнее, лучше сбалансированы и дольше остаются острыми.

Также важно, чтобы рукоятка ножа была нескользящей и удобной в использовании.

Помимо материала лезвия, стоит обратить внимание на материал рукоятки.

Хорошие варианты включают ударопрочный пластик, например, полипропилен или нейлон из стекловолокна, которые обеспечивают комфорт и безопасность при использовании.
Развернуть
Сортировать
Цена от до
Показано 50 из 2194 товаров от 12 компаний
Кухонный нож Brabantia 123009
3490 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для пиццы - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Цвет ручки: чёрный - Вес: 120 г Дополнительные характеристики- Возможность мыть в посудомоечной машине: да - Съемное лезвие: да


Модель: 123009
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Brabantia 122965 в Архангельске
3990 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для сыра - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Цвет ручки: медово-желтый - Вес: 60 г Дополнительные характеристики- Возможность мыть в посудомоечной машине: да - Петля для подвешивания: да - Дополнительная информация: терка для сыра


Модель: 122965
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Golf SG-0087/K
1490 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 24 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 160 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях


Модель: Golf SG-0087/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Набор ножей Samura Golf SG-04/K
9390 руб.

Основные характеристики- Набор кухонных ножей: да - Тип: нож шеф, нож для овощей, нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 9.8, 15.8, 22.1 см - Цвет ручки: чёрный - Подставка: да - Материал подставки: полипропилен - Цвет подставки: черный Дополнительные характеристики- Эргономичная форма рукоятки: да - Дополнительная информация: лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, удивительно приятная на ощупь рукоятка совершенно не утомляет руку повара


Модель: Golf SG-04/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Golf SG-0010/K
990 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 9.8 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 38 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях


Модель: Golf SG-0010/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Golf SG-0095/K
1850 руб.

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 18 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 95 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях


Модель: Golf SG-0095/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Golf SG-0043/K
1690 руб.

Основные характеристики- Тип: нож топорик - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 16.7 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 103 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, ручная финишная заточка на мокрых камнях


Модель: Golf SG-0043/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Golf SG-0085/K
1870 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 22.1 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 106 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской стали AUS-8, ручная финишная заточка на мокрых камнях


Модель: Golf SG-0085/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2800-B
1400 руб.

Основные характеристики Тип: нож для чистки Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полиоксиметилен Длина лезвия: 6 см Твердость лезвия (HRC): 56 Цвет ручки: черный Вес: 0.06 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2800-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2821-B
2660 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для хлеба - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 180 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: тип заточки - серрейторная, угол заточки - 15°


Модель: Universal 2821-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2330 в Архангельске
5990 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для стейка - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 250 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2330
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 147322
1390 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: красный, чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 147322
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2802-B
1700 руб.

Основные характеристики Тип: нож для чистки Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полиоксиметилен Длина лезвия: 10 см Твердость лезвия (HRC): 56 Цвет ручки: черный Вес: 0.095 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2802-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2811-B
1740 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 10 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 90 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2811-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2812-B
2000 руб.

Основные характеристики Тип: нож универсальный Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полиоксиметилен Длина лезвия: 13 см Твердость лезвия (HRC): 56 Цвет ручки: черный Вес: 0.124 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2812-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2814-B
2600 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 17 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 160 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2814-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2827-B в Архангельске
2600 руб.

Основные характеристики- Тип: нож обвалочный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 16 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 130 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2827-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2815-B
2790 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для стейка - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 19 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 160 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2815-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2806-B в Архангельске
3390 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 250 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2806-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2860-B
4150 руб.

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 17 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 210 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 12°


Модель: Universal 2860-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Clasica 2564
4490 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для хлеба - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 18 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 260 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: тип заточки - серрейторная, угол заточки - 15°


Модель: Clasica 2564
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2305
4590 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для стейка - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 13 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 140 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2305
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2320
4990 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 13 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 140 г Дополнительные характеристики- Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: тип заточки - серрейторная, угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2320
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2334
5890 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 230 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2334
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2336
7290 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 280 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2336
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Wuesthof Professional tools 4281
8990 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для устриц - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 6 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Professional tools 4281
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2801-B
1400 руб.

Основные характеристики Тип: нож для чистки Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полиоксиметилен Длина лезвия: 7.5 см Твердость лезвия (HRC): 56 Цвет ручки: черный Вес: 0.063 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2801-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Universal 2804-B
2500 руб.

Основные характеристики Тип: нож шеф Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полиоксиметилен Длина лезвия: 14.5 см Твердость лезвия (HRC): 56 Цвет ручки: черный Вес: 0.165 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Universal 2804-B
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 145200, Ножи кухонные
1310 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для чистки - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 10.5 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 145200
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 145300
1920 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 145300
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 145400
2350 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 19 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 145400
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 145800
2650 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 145800
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Zwilling Life 38580-131
1790 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 13 см - Толщина лезвия каждого изделия: 1.4 мм - Цвет ручки: чёрный - Вес: 58 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Нескользящий ограничитель на рукоятке: да - Рекомендуется мыть вручную: да


Модель: Life 38580-131
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2302, Ножи кухонные
4190 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для чистки - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 10 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 130 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2302
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera 2306
5490 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный - Вес: 230 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera 2306
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 8500546
1925 руб.

Основные характеристики- Тип: нож разделочный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 19 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 300 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 8500546
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 8500549
1973 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 12 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 220 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 8500549
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 3900016 в Архангельске
2750 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для выемки костей - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: дерево - Длина лезвия: 15 см - Цвет ручки: бежевый - Вес: 200 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 3900016
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 3900007
2780 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для овощей - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 12 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 220 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 3900007
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 8500548
3420 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для выемки костей - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 15 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 300 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 8500548
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Ron 3900000
3460 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для хлеба - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 23 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 320 г Дополнительные характеристики- Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла


Модель: Ron 3900000
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож BergHOFF Eclipse 3700007
2860 руб.

Основные характеристики- Тип: нож для хлеба - Материал лезвия: керамика - Материал рукоятки: пластик, термопластичная резина - Длина лезвия: 15 см - Цвет ручки: бежевый - Вес: 210 г Дополнительные характеристики- Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: не использовать на плите и других прямых источниках тепла Комплектация- Защитный чехол: в комплекте


Модель: Eclipse 3700007
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos Riviera Blanca 233424W
5890 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полиоксиметилен - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: белый - Вес: 230 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: Riviera Blanca 233424W
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Arcos 145100
1810 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: полипропилен - Длина лезвия: 13 см - Твердость лезвия (HRC): 56 - Цвет ручки: чёрный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°


Модель: 145100
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Bamboo SBA-0085 20 см
2790 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: сталь - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 58 - Цвет ручки: серебристый - Вес: 113 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Возможность мыть в посудомоечной машине: да


Модель: Bamboo SBA-0085 20 см
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Harakiri SHR-0023B/K в Архангельске
1570 руб.

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 15 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 59 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, заточка - симметричная, двухсторонняя, нескользящая ручка из ABS пластика


Модель: Harakiri SHR-0023B/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Harakiri SHR-0085B/K
2180 руб.

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: нержавеющая сталь - Материал рукоятки: пластик - Длина лезвия: 20.8 см - Цвет ручки: чёрный - Вес: 118 г Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, заточка - симметричная, двухсторонняя, нескользящая ручка из ABS пластика


Модель: Harakiri SHR-0085B/K
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Mo-V SM-0094/Y
4990 руб.

Основные характеристики Тип: нож для нарезки Материал лезвия: сталь Материал рукоятки: стеклоткань Длина лезвия каждого изделия: 18 см Цвет ручки: черный Вес: 219 г Дополнительные характеристики Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да Эргономичная форма рукоятки: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, рукоять из нитевой стеклоткани G-10


Модель: Mo-V SM-0094/Y
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Кухонный нож Samura Mo-V SM-0085/Y
5450 руб.

Основные характеристики Тип: нож для нарезки Материал лезвия: сталь Материал рукоятки: стеклоткань Длина лезвия каждого изделия: 20 см Цвет ручки: черный Вес: 221 г Дополнительные характеристики Бесшовное соединение рукоятки и лезвия: да Эргономичная форма рукоятки: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, рукоять из нитевой стеклоткани G-10


Модель: Mo-V SM-0085/Y
Технопарк
Показать телефон
в г. Архангельск
Набор кухонных ножей Gipfel Japanese 3 предмета в деревянной коробке
1859 руб.

Набор кухонных ножей Gipfel JAPANESE 6629 сделан из кованной нержавеющей стали марки 18/10. Ножи отлично сбалансированы, точно собраны, обеспечивают безопасное положение руки. Лезвия затачиваются вручную и качество заточки проверяется. Эргономичные и безопасные ручки обеспечивают надежное и удобное использование. При бережном уходе набор прослужит вам долгие годы. Его можно мыть в посудомоечной машине.


Цвет рукоятки: серебристый, черный;
Код поставщика: 50003441;
Количество предметов: 3;
Комплектация: нож сашими 20 см - 1 шт; нож универсальный 13 см - 1 шт; нож santoku 18 см - 1 шт;
Материал лезвия: Углеродистая сталь;
Материал рукоятки: Нержавеющая сталь, Пластик;
Страна-производитель: Германия;
Срок службы: Срок службы не ограничен.;
Тип посуды: Набор ножей;
Тип упаковки: Подставка
Твой дом
Показать телефон
в г. Архангельск
Группа ножей рядом друг с другом на розовой поверхности.
Группа ножей рядом друг с другом на столе с коричневым фоном.
Группа ножей, выстроенных в ряд на столе на черном фоне.
Группа ножей с синей ручкой на синем фоне.
Связка ножей на столе вместе на фиолетовом фоне.
Группа ножей, выстроенных в ряд на столе с деревянной поверхностью позади них и держателем ножей посередине.
Группа ножей рядом с апельсинами и яблоками на столе, вокруг которых лежат листья и апельсины.
Группа ножей на зеленой столешнице рядом друг с другом на зеленой поверхности.
Группа ножей, выстроенных в ряд у стены на мраморном фоне.
Стена ножей и ножей, установленных на зеленой стене
Чем отличается кухонный нож от поварского?
Кухонный нож и поварской нож отличаются по нескольким параметрам, включая дизайн, размер, вес и предполагаемое использование.

Поварской нож, известный как шеф-нож, имеет длинное, широкое лезвие, которое сужается к острому концу. Длина лезвия может составлять от 160 до 350 мм, а заточка обычно двусторонняя симметричная. Центр тяжести поварского ножа расположен у основания лезвия, что делает его идеальным для работы с плотными продуктами, такими как мясо, рыба и птица. Середина лезвия подходит для нарезки овощей, сыра и колбасных изделий.

Кухонный нож может быть различных форм и размеров, в зависимости от специфических задач, для которых он предназначен. Для примера, ножи для чистки овощей обычно меньше по размеру и имеют короткое лезвие для более точной работы. Кухонные ножи могут быть специализированными, такими как ножи для хлеба с зубчатым лезвием или ножи для филе с гибким лезвием для аккуратной нарезки рыбы.

Важно отметить, что существуют и другие типы ножей, такие как нож сантоку, который иногда называют японской версией поварского ножа. Сантоку имеет короче лезвие (130-180 мм) и большую ширину, что делает его легче и маневреннее. Окончание лезвия сантоку закруглено, и он предназначен для вертикальных режущих движений.

Выбор между кухонным и поварским ножом зависит от личных предпочтений и типа выполняемых кулинарных задач.

Поварской нож является более универсальным инструментом, подходящим для широкого спектра задач на кухне, в то время как кухонные ножи могут быть более специализированными для конкретных продуктов или методов нарезки.
Что лучше: немецкий или японский кухонный нож?
Выбор между немецкими и японскими кухонными ножами зависит от ваших личных предпочтений и кулинарных потребностей.

Вот несколько ключевых различий, которые могут помочь вам сделать выбор:

Немецкие кухонные ножи:
  • Прочность: Немецкие ножи обычно изготавливаются из более мягкой стали, что делает их менее хрупкими и более устойчивыми к повреждениям.
  • Универсальность: Они часто имеют более широкое лезвие и могут использоваться для различных задач на кухне, от нарезки овощей до разделки мяса.
  • Угол заточки: Угол заточки у немецких ножей обычно составляет около 20 градусов, что делает их менее острыми, но более долговечными.
Японские кухонные ножи:
  • Острота: Японские ножи затачиваются под более острым углом (около 10-15 градусов), что обеспечивает исключительную остроту и точность реза.
  • Специализация: В Японии существует множество специализированных ножей для конкретных продуктов и блюд, например, ножи для суши или сашими.
  • Материалы: Японские ножи часто изготавливаются из твердой стали, что делает их острее и позволяет дольше сохранять заточку, но требует более тщательного ухода.
В конечном итоге, выбор между немецким и японским кухонным ножом зависит от того, какие качества вы цените больше в своих кулинарных инструментах.

Если вам нужен универсальный нож для различных задач, немецкий нож может быть лучшим выбором.

Если же вы ищете нож для более точной и тонкой работы, японский нож будет предпочтительнее.

Оба типа ножей представлены великолепными брендами, такими как Wuesthof для немецких ножей и Tojiro для японских, и оба заслуживают места в хорошо оснащенной кухне.
Что лучше: нож сантоку или нож шеф повара?
Выбор между ножом сантоку и ножом шеф-повара зависит от личных предпочтений и стиля приготовления пищи.

Вот некоторые ключевые различия, которые помогут вам сделать выбор:

Нож сантоку:
  • Длина лезвия: Обычно короче, 13-18 см.
  • Форма лезвия: Плоское, с закругленным концом в форме "овечьей ноги".
  • Вес: Легче по сравнению с шеф-ножом.
  • Сталь: Более твердая, что может обеспечить долговечность и остроту.
  • Применение: Идеально подходит для нарезки, измельчения и шинковки.
Особенно хорош для рубки благодаря опущенному кончику лезвия.

Нож шеф-повара:
  • Длина лезвия: Больше вариативности, от 15 до 35 см.
  • Форма лезвия: Широкое, сужающееся к острию, с острием на одной линии с обухом.
  • Вес: Тяжелее, с большим весом у основания для удобства резки плотных продуктов.
  • Применение: Универсальный инструмент, подходит для 90% кухонных задач, включая быструю шинковку и разрезание больших кусков.
Оба ножа отлично подходят для разных задач на кухне.
Чем отличается поварской нож от универсального?
Поварской нож и универсальный нож - это два различных инструмента, каждый из которых имеет свои особенности и предназначение на кухне.

Поварской нож обычно имеет длинное лезвие около 20 см и широкий клинок, который может быть прямым или слегка изогнутым в зависимости от страны-производителя.

Этот тип ножа предназначен для выполнения множества задач, таких как нарезка, шинковка, рубка и даже отбивка продуктов.

Конструкция поварского ножа включает в себя толстый обух (верхнюю грань клинка), который не затачивается, и массивный больстер (ограничитель), который защищает пальцы от случайных порезов.

Универсальный нож, в отличие от поварского, имеет более узкое и короткое лезвие, обычно на 4-5 см короче.

Он предназначен для точечных надрезов, чистки и нарезки продуктов.

Универсальный нож не так удобен для выполнения таких задач, как рубка или тонкая шинковка, из-за его размера и формы лезвия.

В целом, поварской нож является более многофункциональным инструментом и часто выбирается профессиональными поварами в качестве основного рабочего инструмента.

Универсальный нож, хотя и может использоваться для различных задач, лучше подходит для более специализированных операций, требующих точности и аккуратности.
Группа ножей рядом друг с другом на деревянном столе рядом с помидором и ножом.
Группа ножей рядом друг с другом на столе с оранжевыми ручками и лезвиями на них.
Ряд ножей с разными типами ножей.
Ряд синих ножей с синей ручкой на синем фоне.
Группа ножей на столе рядом друг с другом на столешнице с ножом посередине.
Группа ножей на деревянном столе рядом друг с другом на столешнице с ножом посередине.
Группа ножей, выстроенных в ряд у стены, с держателем для ножей на стене рядом с ними.
Группа ножей на деревянном столе рядом друг с другом на столе с ножом
Группа из трех ножей рядом друг с другом на столе с синим фоном.
Группа ножей, выстроенных рядом друг с другом на столе с черным фоном.